Anda seorang pemimpin alami dengan gairah mendalam di dunia kuliner yang dinamis? Apakah Anda memiliki kemampuan untuk menginspirasi tim, menjaga standar kualitas tertinggi, dan memastikan setiap pelanggan mendapatkan pengalaman terbaik? Jika ya, maka kesempatan karir emas ini adalah untuk Anda. Saat ini, kami membuka Loker Malang untuk posisi krusial sebagai Supervisor Food and Beverage (FnB) di Mr. Kriuk, salah satu brand kuliner dengan pertumbuhan paling pesat di Indonesia.

Mr. Kriuk sedang dalam misi untuk menyajikan kebahagiaan renyah kepada seluruh masyarakat. Kami mencari individu berbakat yang tidak hanya memiliki pengalaman dalam manajemen F&B, tetapi juga memiliki semangat untuk bertumbuh bersama kami. Posisi Supervisor FnB ini bukan sekadar pekerjaan; ini adalah panggung bagi Anda untuk menunjukkan keahlian kepemimpinan Anda, mengimplementasikan ide-ide inovatif, dan menjadi bagian inti dari kesuksesan operasional kami di Kota Malang. Bergabunglah dengan tim kami dan jadilah motor penggerak di balik setiap sajian berkualitas dan senyum puas pelanggan Mr. Kriuk.

Kesempatan ini terbuka bagi Anda yang siap mengambil tantangan, berani mengambil keputusan, dan bersemangat untuk membangun karir jangka panjang di industri F&B. Kami percaya bahwa seorang supervisor adalah jantung dari sebuah outlet, sosok yang memastikan semua sistem berjalan lancar, tim bekerja dengan harmonis, dan target perusahaan tercapai dengan gemilang. Jika Anda merasa terpanggil, lanjutkan membaca untuk mengetahui detail lebih lanjut mengenai peran strategis ini.

Profil Singkat Perusahaan: Mr. Kriuk

Mr. Kriuk bukan sekadar nama, melainkan sebuah jaminan kualitas dan rasa. Didirikan dengan visi untuk menjadi pemimpin pasar dalam industri makanan ringan dan cepat saji, Mr. Kriuk telah berhasil merebut hati jutaan pelanggan di seluruh Indonesia. Kami berfokus pada inovasi produk, menggunakan bahan baku berkualitas tinggi, dan menerapkan proses yang higienis untuk menghasilkan produk yang tidak hanya lezat tetapi juga terpercaya.

Di Mr. Kriuk, kami membangun budaya kerja yang positif, kolaboratif, dan berorientasi pada pertumbuhan. Kami percaya bahwa aset terbesar kami adalah sumber daya manusia. Oleh karena itu, kami berkomitmen untuk menciptakan lingkungan di mana setiap anggota tim merasa dihargai, didukung, dan memiliki ruang untuk mengembangkan potensi diri. Kami mendorong setiap individu untuk berani berinovasi, memberikan masukan, dan berkontribusi secara aktif dalam mencapai tujuan bersama. Visi kami adalah untuk terus berekspansi dan menjadi brand F&B kebanggaan Indonesia, dan kami membutuhkan pemimpin-pemimpin hebat seperti Anda untuk mewujudkannya.

Detail Posisi Pekerjaan: Supervisor FnB

Deskripsi Pekerjaan

Sebagai Supervisor FnB di Mr. Kriuk, Anda akan menjadi tulang punggung operasional harian outlet kami di Malang. Anda akan bertanggung jawab penuh untuk mengawasi seluruh kegiatan, mulai dari persiapan, pelayanan, hingga penutupan. Peran Anda sangat vital dalam memastikan bahwa setiap aspek operasional berjalan sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) perusahaan, menjaga kualitas produk dan layanan pada level tertinggi, serta memimpin dan memotivasi tim untuk mencapai target penjualan dan kepuasan pelanggan. Anda adalah jembatan antara manajemen dan tim di lapangan, memastikan visi perusahaan terimplementasi dengan sempurna di tingkat outlet.

Tanggung Jawab Utama

Manajemen Operasional Harian: Mengawasi dan mengkoordinasikan seluruh aktivitas operasional outlet, termasuk pembukaan, persiapan, pelayanan, dan penutupan untuk memastikan kelancaran dan efisiensi.
Pengawasan Kualitas Produk & Layanan: Menjamin bahwa semua produk yang disajikan kepada pelanggan memenuhi standar kualitas, rasa, dan presentasi yang telah ditetapkan oleh Mr. Kriuk.
Kepemimpinan dan Pengembangan Tim: Memimpin, melatih, dan memotivasi tim (crew, kasir, kitchen staff) untuk memberikan performa terbaik. Anda juga bertanggung jawab untuk membuat jadwal kerja yang efektif dan melakukan evaluasi kinerja secara berkala.
Manajemen Inventaris dan Stok: Melakukan kontrol stok bahan baku secara rutin, melakukan pemesanan, dan memastikan ketersediaan bahan tanpa terjadi kelebihan atau kekurangan stok (inventory management).
Standar Kebersihan dan Keamanan Pangan (HACCP): Memastikan seluruh area outlet, termasuk dapur dan area pelayanan, selalu dalam kondisi bersih, higienis, dan mematuhi standar keamanan pangan yang berlaku.
Pelayanan Pelanggan Unggul: Menangani keluhan atau masukan dari pelanggan dengan cepat, profesional, dan solutif untuk menjaga citra positif perusahaan dan meningkatkan loyalitas pelanggan.
Pengelolaan Keuangan Outlet: Bertanggung jawab atas mesin kasir (POS), melakukan rekapitulasi penjualan harian, dan memastikan semua transaksi keuangan tercatat dengan akurat dan benar.
Pelaporan Kinerja: Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan mengenai penjualan, stok, dan kinerja operasional lainnya kepada Area Manager atau manajemen pusat.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

Pendidikan minimal Diploma (D3) atau Sarjana (S1) di bidang Perhotelan, Tata Boga, Manajemen, atau bidang terkait lainnya.
Memiliki pengalaman kerja minimal 2-3 tahun di posisi serupa (Supervisor/Team Leader/Captain) di industri F&B, restoran cepat saji, atau kafe.
Memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat, tegas, dan mampu menjadi panutan bagi tim.
Memiliki kemampuan komunikasi yang sangat baik, baik secara lisan maupun tulisan.
Memahami dan mampu mengimplementasikan Standar Operasional Prosedur (SOP) F&B.
Memiliki pengetahuan mendalam tentang manajemen inventaris, food costing, dan standar kebersihan (HACCP).
Mampu mengoperasikan sistem Point of Sale (POS) dan Microsoft Office (terutama Excel).
Berorientasi pada target, detail, dan mampu bekerja di bawah tekanan dengan baik.
Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk di akhir pekan dan hari libur nasional.
Berdomisili di Malang atau bersedia ditempatkan di Kota Malang.

Kualifikasi Nilai Tambah (Opsional)

Memiliki sertifikasi di bidang keamanan pangan atau manajemen F&B.
Mampu berbahasa Inggris dasar.
Memiliki jaringan atau koneksi dengan supplier bahan baku lokal di area Malang.

Keuntungan & Kenapa Bergabung dengan Mr. Kriuk

Kami percaya bahwa karyawan yang bahagia akan menghasilkan performa yang luar biasa. Oleh karena itu, kami menawarkan paket kompensasi dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan Anda.

Gaji Kompetitif: Kami menawarkan rentang gaji yang sangat menarik antara Rp 3.309.144 hingga Rp 4.309.144 per bulan, disesuaikan dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.
Jenjang Karir yang Jelas: Mr. Kriuk adalah perusahaan yang terus berkembang. Bagi karyawan berprestasi, pintu untuk naik ke posisi yang lebih tinggi (seperti Assistant Outlet Manager atau Outlet Manager) selalu terbuka lebar.
Lingkungan Kerja yang Mendukung: Kami fostering budaya kerja yang positif, dinamis, dan penuh semangat kekeluargaan. Kami percaya pada kerja tim dan kolaborasi.
Pelatihan dan Pengembangan Diri: Anda akan mendapatkan pelatihan komprehensif mengenai produk, sistem, dan standar kepemimpinan di Mr. Kriuk untuk menunjang kesuksesan Anda.
Insentif dan Bonus Kinerja: Selain gaji pokok, kami menyediakan sistem insentif yang menarik berdasarkan pencapaian target outlet.

Cara Melamar (Call-to-Action)

Apakah Anda siap untuk menjadi bagian dari kisah sukses Mr. Kriuk dan memimpin tim kami menuju puncak? Jangan tunda lagi!

Segera kirimkan CV terbaru dan surat lamaran Anda melalui website karir resmi kami. Kunjungi link di bawah ini untuk mengajukan lamaran Anda secara langsung:

Lamar di Website Resmi Mr. Kriuk

Proses seleksi akan dilakukan secara berkala. Hanya kandidat yang memenuhi kualifikasi yang akan dihubungi untuk melanjutkan ke tahap wawancara. Pastikan nomor telepon dan email yang Anda cantumkan aktif dan dapat dihubungi.

Paragraf Penutup

Ini adalah kesempatan langka untuk bergabung dengan brand yang solid, bertumbuh, dan memiliki visi besar. Jika Anda adalah pemimpin yang kami cari, seorang profesional F&B yang bersemangat dan siap memberikan dampak nyata, maka kami sangat menantikan lamaran Anda. Ambil langkah selanjutnya dalam karir Anda dan mari kita raih kesuksesan bersama Mr. Kriuk! Lamar sekarang juga!

Lokasi:

KarirMalang.web.id

Loker Malang Supervisor FnB Mr. Kriuk